Capsofulvesiny, inhibitory cholinesteras z mořské řasy Capsosiphon fulvescens

Jiří Patočka

      Capsosiphon fulvescens (čeleď Ulvaceae) je zelená řasa, rostoucí po celém světě. Ve velkém množství roste také hojně podél jihozápadního pobřeží Korey, kde je po staletí používána jako funkční potravina. Má jedinečnou chuť a je také často používán k léčbě žaludečních onemocnění a kocoviny (Hwang et al., 2008). O rozmanitosti biologických aktivit C. fulvescens byla publikována řada studií. Řasa vykazuje antioxidační (Cho et al., 2010), protinádorové a immunostimulační účinky (Kwon et al., 2007), chrání před osteoporózou, snížuje kožní dráždění, inhibuje melanogenézu, potlačuje kocovinu a má hepatoprotektivní účinky. Zdá se, že za většinu farmakologických účinků jsou zodpovědné polysacharidy (Na et al., 2010; Go et al., 2011). Jejich specifickým působením je stimulace růstu buněk gastrointestinálního traktu (Hwang et al., 2011) a stimulují mikrofágy (Karnjanapratum et al., 2012).