Islanditoxin – chlorovaný toxický peptid
Jiří Patočka
Islanditoxin je toxický sekundární metabolit plísně Penicillium islandicum, rostoucí např. na „žluté rýži“ (Hara, 1964a). Spolu s luteoskyrinem jsou tyto dvě látky zodpovědné nejen za žlutou barvu takto napadené rýže, ale také za její jedovatost (Feuell, 1966; Tanaka et al., 2007). Islanditoxin je cyklický peptid [cyclo-(L-dichloroprolyl-D-β-amino-β-phenylpropionyl-L-α-amino-n-butyryl-L-seryl-L-serin)] (Ghosh a Ramgopal, 1980), který způsobuje poškození jater a vyvolává jejich akutní selhání (Hara, 1964b).
Střední smrtná dávka (LD50) islanditoxinu pro myš se pohybuje v závislosti na způsobu podání od 335 do 655 μg/kg. Odstraněním atomu chloru z molekuly islanditoxinu se jeho toxicita zcela ztrácí (Feuell, 1966).
Literatura
Feuell AJ. Toxic factors of mould origin. Can Med Assoc J. 1966; 94(12): 574-581.
Ghosh AC, Ramgopal M. Cyclic peptides from penicillium islandicum. A review and a reevaluation of the structure of islanditoxin. J Heterocycl Chem. 1980; 17(8): 1809–1812.
Hara M. Studies on the toxic effects of a chlorine-containing peptide (islanditoxin) produced by Penicillium islandicum Sopp grown on yellow rice. I. Experimental study on acute liver injurie cause by islanditoxin. [Article in Japanese] Tokyo Igaku. 1964a;72: 136-153.
Hara M. Studies on the toxic effects of a chlorine-containing peptide (islanditoxin) produced by Penicillium islandicum Sopp grown on yellow rice. 2. Alterations of permeability of the sinusoidal wall and the liver cell membráně in acute liver injury. [Article in Japanese] Tokyo Igaku. 1964a;72: 165-167.
Tahala K, Sago Y, Zheng Y, Nakagawa H, Kushiro M. Mycotoxins in rice. Int J Food Microbiol 2007; 119(1-2): 59-66.
